بحث
الغلافل
الغلافل، هو نوع جديد من الفلافل تم تطويره من قبل طلاب التخنيون، وهو مخصب بالسبيرولينا - كتلة حيوية من الطحالب الخضراء المزرقة - والتي تحتوي في شكلها المجفف على حوالي 60 ٪ بروتين (Courtesy)
08:02 ,2018 December 31
طلاب في التخنيون يطورون “فلافل” مستخلص من الطحالب لمحاربة نقص البروتين
منتج "الغلافل" مخصب بالسبيرولينا الخضراء الصديقة للبيئة. الطلاب يحصلون على الجائزة الأولى في مسابقة صناعات غذائية
Par شوشانا سولومون
المحتوى الكامل